Uncategorized

7 Manfaat Kolang Kaling Untuk Kesehatan, Buah Terkenal Ketika Puasa

Manfaat kolang kaling untuk kesehatan ada banyak sekali macam.  (Foto ilustrasi: Rachman Haryanto) Manfaat kolang kaling untuk kesehatan ada banyak sekali macam. (Foto ilustrasi: Rachman Haryanto)

Jakarta – Selain buah kurma, hidangan kolang kaling yang terbuat dari buah aren juga sanggup dengan gampang kita temui di bulan Ramadhan. Alasannya alasannya yaitu kolang kaling menjadi salah satu hidangan favorit untuk berbuka puasa.

Selain rasanya yang khas, kolang kaling juga terkenal alasannya yaitu dipercaya mengandung khasiat baik untuk kesehatan. Kolang kaling diklaim manis bagi pasien diabetes, dilema sendi, sampai kesehatan tulang dan gigi.

Dirangkum detikHealth dari banyak sekali sumber, berikut klarifikasi manfaat kolang kaling untuk kesehatan:


1. Tinggi kalsium

Pakar teknologi pangan Roy Sparringa menyampaikan kolang kaling sangat kaya kandungan fosfor dan kalsium. Kedua nutrisi tersebut diperlukan untuk menjaga kesehatan gigi serta tulang semoga tidak gampang keropos.

“Tetapi yang paling penting serat, kandungan fosfor, zat besi dan kalsium juga ada,” kata mantan kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) ini beberapa waktu lalu.

2. Redakan nyeri sendi

Kandungan glukosamin pada kolang kaling juga dipercaya sanggup membantu keluhan nyeri sendi. Glukosamin sendiri yaitu senyawa yang disebut beberapa andal penting untuk menjaga struktur tulang rawan.

Namun dijelaskan oleh dr Karina Besinga, SpOT(K) dari RS Siloam Kebon Jeruk, anggapan itu belum mempunyai bukti ilmiah. Bukan berarti dihentikan dimakan, tetapi tidak perlu berlebihan hanya alasannya yaitu klaim yang belum teruji secara ilmiah.

“Sampai dengan ketika ini memang tidak ada bukti research. Tetapi saya tidak pernah bilang salah makan kolang kaling, saya selalu mengembalikan ke pasien,” ujar dr Karina.


3. Cegah penuaan dini

Sebagai buah yang kaya antioksidan, beberapa studi melihat kolang kaling mempunyai dampak mencegah terjadinya penuaan dini. Ini alasannya yaitu antioksidan dalam kolang kaling menjaga sel tubuh kita semoga tidak rusak jawaban radikal bebas.

“Kolang-kaling telah diteliti mempunyai kandungan zat yang mempunyai kegunaan sebagai antioksidan dan anti-aging. Sebagai komplemen makanan sanggup saja bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi, namun untuk sanggup dipakai sebagai pengobatan, masih memerlukan penelitian antara lain terkait pengujian terhadap insan dan takaran yang diberikan,” tutur dr Andri Primadhi, SpOT dari Divisi Foot and Ankle Departemen Ortopedi dan Traumatologi Fakultas Kedokteran Universitas Padjadjaran.

4. Tingkatkan daya tahan tubuh

Roy menjelaskan jikalau kolang kaling juga baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Ini alasannya yaitu zat mayoritas dalam kolang kaling yakni karbohidrat dalam bentuk galaktomanan.

“Galaktomanan ini sanggup menghambat menempelnya pathogen menyerupai salmonella. Tak sanggup dicerna oleh insan tapi bermanfaat bagi manusia,” kata Roy.


5. Aman bagi pasien diabetes

Ahli gizi Mochamad Aldis Rusliadi, SKM, menyebut kolang kaling sebagai hidangan berkalori rendah. Oleh alasannya yaitu itu konsumsi kolang kaling selama tidak berlebihan dinilai baik bagi pasien diabetes dalam mengendalikan gula darahnya.

“Jadi kondusif buat diabetesi asalkan balik lagi tadi, pengolahannya bukan menjadi kolak tinggi gula dan lemak atau sirop tinggi gula ya,” tutur Aldis.

6. Untuk diet

Menurut nutrisionis Leona Victoria Djajadi, MND, buah kolang kaling sanggup dimanfaatkan sebagai alternatif cemilan sehat untuk menurunkan berat badan. Alasannya alasannya yaitu kandungan karbohidratnya hanya 11g/100g dan tinggi serat.

“Buat nurunin berat tubuh sebagai cemilan sehat bisa. Tapi bukan berarti makan kolang kaling kemudian sanggup turun berat badannya kayak minum obat, itu nggak bisa,” tutur lulusan University of Sydney ini.

7. Redakan panas dalam

Jika ditilik dari kandungan gizinya, tambah Victoria, selain untuk diet kolang kaling bekerjsama juga mempunyai kadar air yang sangat tinggi sehingga baik untuk melancarkan kerja susukan cerna serta meredakan panas dalam.

Related Articles

Close